如何正确使用土豆刀？

土豆刀怎么用？

1.将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。

2.用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。

3.左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。

4.右手下刀要有节奏,左手随着右手也是要节奏的向后退,这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。