斧头湖何时开始实行禁渔期管理？

因为在那里要捕鱼。

斧头湖，作为湖北省第三大湖，面积达161平方公里，它以东北部的斧头山（武昌县境内）得名，并在嘉鱼县的县城东北方向28公里处，斧头湖原与西梁湖同属一湖，古时候，斧头湖和长江相连，到了宋代，由于江洲淤积，长江北移，形成了现在的湖泊，之后，长江古道形成了金水河，西梁湖被分为两部分，赤壁仍旧称为西梁湖,而嘉鱼则被称为斧头湖。

开斧头湖的目的在于什么？

是为了捕鱼。