脆骨李的正确腌制方法是什么？

脆骨李、盐、糖、醋和清水。

按照以下步骤进行：

1. 将脆骨李彻底清洗干净,并去掉表面的杂质。
2. 在一个容器中,将清洗后的脆骨李放入其中。
3. 在容器中加入适量的盐、糖和醋，你可以根据自己的口味来调整这些调料的比例。
4. 在加入足够的清水,让脆骨李充分浸泡在这个混合物中。
5. 把容器盖好,放在阴凉通风的地方，让脆骨李腌制1到2天的时间。

如果喜欢的话,你还可以在腌制的过程中加入一些其他的调料，比如辣椒或者姜片，这样可以让味道更加丰富。

当腌制过程结束后,从容器中拿出脆骨李，挤掉多余的水分就可以享用了，如果你想要保存，也可以将其存放在冰箱里。

这就是脆骨李的基本腌制方法,希望对你有所帮助！