如何在家轻松制作美味芒果酱？

1、新鲜的芒果，净重300g，去皮去核，切成细腻的小丁。

2、将芒果丁放入一个大碗中，撒入白糖100g，轻轻拌匀，防止生芒果粒粘在一起。

3、半颗柠檬挤出汁液，倒入装有芒果丁的大碗中，将柠檬汁与芒果丁充分混合均匀。

4、将装有芒果丁和糖浆的大碗放入冰箱冷藏12小时以上，期间每隔一段时间搅拌一次，让味道更均匀地融合。

5、冷藏好之后，从冰箱取出芒果丁，将它们轻轻地倒在盘子或容器中。

6、将大碗中的剩余液体倒回锅中，继续加热至沸腾，注意观察汤汁的变化，直至它变得浓稠。

7、待汤汁变得浓稠后，将其倒入已经准备好的容器中，确保所有的芒果丁都被汤汁包裹。

8、将装有芒果酱的容器倒扣过来，使多余的水分流到下面，然后将芒果酱倒入冰箱冷藏至少4小时以上。

9、冷藏好后的芒果酱，口感更加浓郁，风味十足。

芒果酱的制作过程看似简单,但每一口都充满了幸福的味道，希望你能尝试制作这款美味的芒果酱，让你的生活变得更加丰富多彩！