麻将中的幺九、刻子和将牌分别指的是什么？

首先解释"刻子"。"刻子"指的是三张或四张相同牌组成的副，例如111万、3333条、东东东、白白白白等等，需要注意的是，"刻子"实际上包括了杠（即四张相同的牌组成的一个副）的情况，在双暗刻、双同刻等特殊番种中，"刻子"可以包含杠。

幺九"。"幺九"连用表示19万、19条、19饼，这十三个牌面合在一起称为"十三幺"，在"幺九刻"这种番种中，"幺九"还特指那些不是圈风也不是门风的风，圈风指的是本圈的圈数，门风则是自己的牌桌位置，如果是西风圈，门风是南风，如果有东风、北风的刻子，它们会被归类成"幺九刻"。

我们谈谈"将牌"，麻将通常有四种副牌胡牌，一种是四个副牌（顺子或刻子），另一种是一对，这被称为"将牌"，在"十三幺"这种特殊的胡牌方式下，也会有一对被称为"将牌"。