如何制作美味的豆芽盒子？

食材

• 主料：面粉 500克、豆芽 500克、粉条 100克、胡萝卜 1根、豆泡 100克
• 辅料：葱 1根、姜 1块、盐 适量、味精 适量、酱油 适量、蚝油 适量、花椒粉 适量、十三香 适量、色拉油 适量

步骤

1. 面粉中放入适量盐加入开水，揉成面团,表面刷油醒1小时以上。
2. 豆芽洗净焯水，粉条泡软煮熟、豆泡切末,胡萝卜切末。
3. 放入葱末和姜末。
4. 放入盐、味精、酱油、蚝油、花椒粉、十三香、色拉油（可根据个人口味调整）调和成馅。
5. 取一块面,擀成薄片。
6. 放入馅料。
7. 包好。
8. 码入锅中烙制两面金黄即可出锅。

小贴士

• 锅内放少量油，将馅料放在饼上,从一边向另一边煎至金黄色。
• 根据个人喜好,可以适当添加其他调料或蔬菜增加风味。
• 制作过程中要保持火候适中,避免糊底或过生。