如何制作美味的果蔬饼？

1. 将面粉依次倒入一个大碗中,加入约200毫升温水（具体水量视面粉吸水情况而定），然后使用电动搅拌器慢慢搅拌至面团变得柔软且有黏性。
2. 接下来是关键步骤：将发酵好的面团静置半小时，让其充分膨胀，以便后续操作更加顺利。
3. 面团发酵完成后,将其分割成大约20-30个小面团，便于下一步的操作。
4. 将每份面团擀平,厚度约为1厘米左右，以防止烤制时破裂。
5. 在平底锅中加热后,用勺子将面团放在中间，轻轻摊开使其呈圆形，注意控制火候，避免过度烘烤导致饼皮变硬。
6. 将鸡蛋打入另一个碗中,搅拌均匀，待鸡蛋完全凝固。
7. 随后,在每个饼的一侧打上鸡蛋，涂抹上秘制煎饼果子酱，并撒上切碎的香葱和香菜。
8. 将油条切成适当长度,放在饼的中心位置，如果喜欢口感更丰富一些，还可以添加一些薄脆或香肠作为配料。
9. 在饼的另一侧撒上一层薄薄的香肠碎或掰成小块的球生菜,确保所有食材均匀分布。
10. 在将所有材料摆放好后,迅速卷起饼边缘，使饼体紧密相连。
11. 将卷好的饼翻转过来,让另一面朝上，这样可以更好地固定形状，现在就可以享受美味的果蔬饼了！

果蔬饼做法？

面粉200克,黄豆粉，玉米粉，小米粉各100克共这四种面粉，叶子菜适量，咸菜末适量，油条40克。

调料:香菜末香葱末各50克，秘制煎饼果子酱15克，辣椒油10克，鸡蛋1个，香肠1个。

制作:

将四种面粉混合在一起,缓慢地加入约200毫升温水，用搅拌器搅拌至粘稠状态，等待发酵30分钟。

取出发酵好的面团,分成若干份，大小适中，使用木刮铲子将面团压平，然后将鸡蛋液均匀地涂在饼的表面。

在饼的中央放置油条或其他配料,如薄脆或香肠，撒上香葱末、香菜末和咸菜末，趁热卷起来，卷紧。