王国之泪车怎么做

王国之泪车怎么做

你好，王国之泪车是一种传统的中国菜肴，制作方法如下：

材料：

1. 猪肉末 100 克

2. 豆腐 300 克

3. 胡萝卜 50 克

4. 玉米淀粉 适量

5. 面粉 适量

6. 鸡蛋 1 个

7. 葱姜蒜 适量

8. 盐、酱油、料酒、胡椒粉 适量

9. 油 适量

做法：

1. 豆腐剁碎，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉调匀，揉成小球。

2. 将小球放入滚水中煮至浮起，捞出备用。

3. 将胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色，加入胡萝卜丝煸炒。

5. 加入适量的水，调入盐、酱油、料酒，煮开后放入豆腐球，煮至汤汁浓稠。

6. 将玉米淀粉加入适量的水中调匀，倒入锅中搅拌均匀，煮至汤汁变稠即可。

完成后，将王国之泪车盛入碗中，撒上适量的辣椒粉和葱花即可食用。