饭团酱有哪些？潮汕紫菜酱油的做法？

饭团酱有哪些？

有很多种饭团酱。
饭团酱种类繁多，因不同地区、国家口味不同，所以会有很多不同种类的饭团酱，例如日本的紫菜酱、韩国的辣酱、中国的韭菜花生酱等等。
饭团酱的种类可以根据个人口味喜好而选择，可以把常用的饭团酱制作出来并搭配不同的饭团进行食用。
同时，可以尝试自己动手制作饭团酱，享受亲手做出美食的乐趣。

饭团酱种类繁多，有很多种饭团酱的种类包括但不限于梅子酱、鱼松酱、海苔酱、芝麻酱等，每一种酱都有其独特的风味和口感
可以根据个人口味选择不同种类的饭团酱
此外，饭团酱不仅可以搭配饭团食用，还可以作为调味料，为其他食物增色不少
饭团酱多样，让食品更加美味

潮汕紫菜酱油的做法？

紫菜，买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块（大小可根据喜好掌握，如果你喜欢吃到紫菜的口感，就不要撕太小，如果喜欢吃完全酱状的，可以泡软后用搅拌机打碎碎）用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收啦。

然后，把紫菜倒入锅中（热水全部被紫菜吸收掉了，所以应该不会有额外的水）加入糖、酱油（我用的六月鲜）还有味淋，这个可以省略的，影响不大，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。

主料

紫菜50g

辅料

酱油3匙，油适量，芝麻香油半小匙

水适量

做法步骤：

1.热锅放入紫菜，烤2分钟左右 紫菜变色就好，别烤焦了，然后倒入适量油 油热再倒入酱油 适量水，搅拌均匀，等紫菜软化了之后，再倒入小半匙香油

2.翻炒均匀就可以上锅了（紫菜不用洗 一直用中火就好）喜欢吃葱香的可以散点葱花再上锅

3.酱油多一点没事，咸点好下饭