灵魂之汤是什么？

灵魂之汤是一道源自于美国南部的传统美食，常见于家庭聚餐或节日庆贺。它以深色、浓重的汤汁和香气扑鼻的调料为特点，味道丰硕，营养丰硕。

下面介绍一下若何造做灵魂之汤。

步调一：筹办质料。需要用到鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡脚、肋骨、青椒、洋葱、番茄、西红柿、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、牛至、孜然粉、辣椒粉等质料。

步调二：烧煮鸡肉和鸡骨。将鸡肉和鸡骨放入热水中煮沸，撇去浮沫，煮20分钟摆布，把鸡肉和鸡骨捞出备用。

步调三：炒香调料。在锅中参加洋葱、青椒和番茄，翻炒至熟软。然后参加牛至、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒，翻炒1分钟。

步调四：煮鸡汤。将煮好的鸡肉和鸡骨放入锅中，倒入水，参加炒好的调料，煮沸后转为小火煮2小时，煮出滋味更浓重的汤。

步调五：参加鸡心、鸡肝、西红柿和鸡脚。再煮20分钟摆布，曲到所有质料都煮熟。

步调六：调味品味。按照口味参加盐、黑胡椒等调味料，尝一尝能否契合本身的口味就能够了。